🐷 Kotlety Z Łopatki Wieprzowej Przepisy Szybko odpowiedziałem :)

Kotlet z łopatki łopatka. 1 kg chudej łopatki wieprzowej, 4 jajka rozmiar M, 200 g smalcu, 20 łyżek bułki tartej, sól, pieprz. Przepisy - kotlet schabowy z łopatki wieprzowej (8351) wałek Dania główne Kotlety mielone z łopatki wieprzowej Dania główne Kotlety mielone z łopatki wieprzowej Najsmaczniejsze kotlety mielone robione są z łopatki wieprzowej. Mięso jest o Warzywa Papryka Nabiał Jajka Mleko Wieprzowina Przyprawy Majeranek Kotlety Ciasta Bułki Jajka Odsłon: 8772 Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z łopatki. Kroki postępowania 1 Miałam spory kawałek łopatki, odkroiłam z niej kilka plasterków (resztę wzięłam na gulasz). Plasterki rozbiłam i przyprawiłam tradycyjnie solą, pieprzem i majerankiem. 2 Wymoczyłam w jajku. 3 Obtoczyłam część w panierce do drobiu, a część w bułce tartej. 4 Zapewniam jednak, że bitki z łopatki wieprzowej, czy z karkówki z mojego przepisu są przepyszne. Jeśli wolisz łopatkę, to bitki wieprzowe z łopatki robisz dokładnie tak samo, jak z karkówki. Nic nie zmieniasz w przepisie. Czasem przepisy na bitki wieprzowe zawierają jeszcze więcej warzyw oraz np. koncentrat pomidorowy. Kotlety mielone z łopatki wieprzowej. do 60 min. 3-4 osoby. wałek. Najsmaczniejsze kotlety mielone robione są z łopatki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikatne i tłuste. Kotlety wychodzą chrupiące, rumiane z wierzchu, miękkie i soczyste w środku. Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z mojego przepisu wychodzą mięciutkie i soczyste, więc gorąco zachęcam do przetestowania receptury. Niektórzy cebulkę podsmażają, ja jednak wolę wersję z cebulą startą na drobnych oczkach i w tej postaci dodanej do mięsa. Takie prawdziwe kotlety mielone przepis babci, takie same jak Co można zrobić z mielonego mięsa z łopatki wieprzowej. Mięso z łopatki wieprzowej jest dość tanie, dlatego też często wykorzystywane jest w postaci mielonej, która świetnie nadaje się na szybki obiad. Sprawdzi się w przepisach klasycznej kuchni polskiej, jak kotlety mielone czy gołąbki. Soczyste kotlety mielone z łopatki wieprzowej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Łopatkę wieprzową pokroić na kawałki i zmielić w maszynce do mięsa. 2. Do mielonego mięsa dodać tartą bułkę, usmażoną cebulę, paprykę, pieprz mielony, kucharka, wody wlać w trakcie wyrabiania aby masa była kleista, nie sucha. 3. Doprawić solą i pieprzem .Uformować dwa spore kotlety .Obtoczyć je w mące . Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim na rumiano z obu stron kotlety .Dołożyć masło i cebulkę .Wlać 1/3 szklanki wody i dusić kotlety pod przykryciem 15 minut . Podawać z ziemniakami puree posypane natką pietruszki .